酒吧應該是夜店中最具爭議的場所，也是最難定義的地方。酒吧好像生來就與黑夜結下了不解之緣，它好像是對深夜不歸的默許；酒吧是以一種很"文化"、很反叛的姿態出現的，所以，酒吧絕對是"當局者清，旁觀者迷"的地方。
不去光顧酒吧的人一般都會否認酒吧，理由是它的"不正經"；光顧酒吧的人都會肯定酒吧，原因是它的自我、它的隨意、它的無定義性﹗
真的，你很難總結出酒吧應該是一個怎麼樣的地方，因為它是一個複雜的矛盾綜合體︰靜謐與熱鬧、粗獷與細膩、雜亂與雅致、搖滾與古典、躍動與慵懶、清醒與夢幻……說不清，說不完，每一個人對每一個酒吧的感受都不同。
所以，酒吧也可能是一個自我主觀的地方--我有我天地﹗其實很多人都會對就誤解，把酒吧跟酒鬼聯繫在一起，而實際上，有很大一部分的人泡酒吧就是看上了它的無定義性，把酒輕嘗，聊聊天、敘敘舊、發發牢騷，尋找短暫的情感寄托，在一個任意的氣氛中，閒情蕩漾，都市夜歸人的一個藏身之處。
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